在福建的平和县，有一座名为大芹山的山峰，这里出产的高山茶白芽奇兰茶叶，被誉为“绝世甘露”，是茶叶中的珍品。今天，就让我们一起来品鉴这款独特的茶叶，感受它带给我们的美妙滋味。
大芹山位于福建省漳州市平和县境内，海拔高度1544米，气候温和，雨量充沛，阳光充足，土壤肥沃，非常适合茶树生长。这里的乌龙茶-平和白芽奇兰茶叶，以其独特的香气、鲜爽的口感和高颜值而闻名于世。
「奇兰颂」白芽奇兰茶叶的采摘非常讲究，一般在春季的清明节前后进行。这个时候，茶树上的新芽刚刚萌发，嫩绿欲滴，正是采摘的最佳时机。采摘时，茶农们只选取茶树上最顶端的一芽一叶，这样的茶叶品质最佳，营养价值最高。
平和白芽奇兰茶叶的制作工艺也非常严谨。首先，采摘回来的茶叶要经过精心的筛选，去除杂质和破损的叶片。然后，将茶叶放入竹篮中，轻轻摇晃，使茶叶自然萎凋。接下来，将萎凋好的茶叶放入锅中，用文火慢慢炒制。炒制过程中，茶叶会散发出一股清香，这是白芽奇兰茶叶独有的香气。最后，将炒制好的茶叶放入石磨中研磨，使茶叶更加细腻。
品鉴「奇兰颂」白芽奇兰茶叶，首先要观其形。这款茶叶呈卷曲状，色泽翠绿，叶片肥厚，形状优美，接着，我们要闻其香，将茶叶放入杯中，注入沸水，茶叶在水中慢慢舒展开来，散发出一股清新的香气，这种香气既不同于绿茶的清香，也不同于红茶的醇厚，而是介于两者之间的一种独特香气，最后，我们要品其味。品尝白芽奇兰茶叶时，先要细细品味它的汤色。这款茶叶的汤色清澈明亮，绿中泛黄，给人一种宁静的感觉，接着，我们要品尝它的滋味，白芽奇兰茶叶的滋味鲜爽回甘，入口后有一种淡淡的甜味，回味悠长，轻轻地吹散茶面上的热气，然后小心翼翼地品尝了一口，茶汤入口，顿时感受到了一股浓郁的兰花香，它既不刺鼻，也不过于浓烈，恰到好处地弥漫在口腔中，与此同时，茶叶的醇厚味道也在舌尖上跳跃，让人回味无穷。
随着茶水的不断下咽，我感受到了一股暖意从喉咙传来，直至胃部，这种温暖的感觉让我感到无比舒适，仿佛整个人都被这杯「奇兰颂」平和白芽奇兰茶所包裹，沉浸在它的香气和味道之中。
品鉴高山乌龙茶平和特产白芽奇兰茶叶的过程中，我们不仅可以感受到它的美味，还可以领略到大自然的神奇魅力，大芹山的茶农们用心呵护着这片茶园，让我们能够品尝到这款绝世甘露般的白芽奇兰茶叶。让我们一起珍惜这份来自大自然的馈赠，感受茶文化的魅力吧！