平和特产白芽奇兰是一种非常优质的乌龙茶，以其独特的香气和口感而闻名于世。白芽奇兰的产地平和县位于福建省漳州市南部，这里的气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，非常适合茶树的生长。
白芽奇兰的采摘标准非常严格，一般只在春季采摘，选取嫩芽和一芽一叶，要求芽叶完整、新鲜、匀净、无病虫害。经过晒青、做青、炒青、揉捻、初烘、初包揉、复烘、复包揉、足干等九道工序的处理，白芽奇兰才得以制成。
平和特产白芽奇兰具有以下几个特点：
一、香气独特
白芽奇兰的香气非常独特，具有兰花和熟果的香气，香气持久悠长，让人沉醉其中。它的香气与传统的铁观音和武夷岩茶相比，有着明显的区别，让人一喝难忘。
二、口感醇厚
白芽奇兰的口感醇厚，茶汤入口绵柔，回甘悠长。与传统的乌龙茶相比，它的口感更加柔和，不会刺激胃部，适合各种人群饮用。如果你喝过白芽奇兰，你会发现它的口感与其他乌龙茶有着明显的不同。
三、营养丰富
白芽奇兰富含多种营养成分，如氨基酸、茶多酚、矿物质等。其中茶多酚是重要的抗氧化物质，可以帮助清除人体内的自由基，起到抗衰老的作用。而氨基酸则是构成蛋白质的基本物质，对于维持人体正常生理功能和生长发育起着重要作用。
四、具有一定的药用价值
白芽奇兰还具有一定的药用价值。根据中医理论，茶叶具有清热解毒、提神醒脑的功效。而白芽奇兰作为一种优质的乌龙茶，同样具有这些功效。此外，它还含有咖啡因和其他化合物，可以帮助消化、降低血脂、减轻疲劳等。
五、制作工艺精湛
平和特产白芽奇兰的制作工艺非常精湛，从采摘到晒青、做青、炒青、揉捻、初烘、初包揉、复烘、复包揉、足干等每一个环节都需要经过精心的操作和严格的把关。这些精湛的制作工艺使得白芽奇兰的品质更加稳定和卓越。
平和特产白芽奇兰作为一种优质的乌龙茶，具有独特的香气、口感和药用价值等特点，是平和县的著名特产之一。如果你有机会到平和县旅游或品尝当地美食时，一定不要错过这款美味的白芽奇兰茶。